Se’i merupakan salah satu hidangan tradisional khas Nusa Tenggara Timur (NTT) yang terkenal dengan cita rasa daging asapnya yang khas. Meskipun biasanya dibuat dengan metode pengasapan tradisional, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan beberapa penyesuaian. Berikut adalah panduan…